A pesar de que la conocida dieta de proteínas Ducan se ha convertido en mucho tiempo, todavía es muy popular hoy en día y se considera uno de los mejores sistemas de pérdida de peso. Se trata de esto se discute en nuestro artículo.
Como su nombre indica, este sistema de pérdida de peso lleva el nombre de su creador del neurólogo francés Pierre Dukan. Sí, es un neurólogo. Por extraño que parezca, el médico inicialmente no tenía nada que ver con la dieta, el ímpetu para examinar esta esfera era el deseo de Ducan de ayudar a su amigo, que había tenido sobrepeso durante mucho tiempo. La dieta que desarrolló inesperadamente proporcionó un excelente resultado: el primer paciente del médico en solo cinco días fue eliminado casi tres kilogramos y perdió un día y medio en los próximos días. Fue este incidente el comienzo de la carrera de Ducan como nutricionista. Luego, el médico mejoró su sistema y lo hizo lo más seguro y efectivo posible.
Principio de dieta de Ducan
Si no está el primer día que está ocupado con la pérdida de peso y está interesado en varios sistemas de pérdida de peso, probablemente haya oído hablar de dietas bajas en carbohidratos o proteínas. La dieta de Pierre Ducan se construyó sobre su base. En contraste con el primero, sin embargo, contiene una serie de acciones que no solo permiten que el resultado deseado logre, sino también para repararlo durante mucho tiempo.
El proceso de peso propuesto por el médico francés consta de solo cuatro etapas. Cada uno de ellos persigue un cierto objetivo, tiene una duración diferente e incluye el consumo de diferentes productos. Pero todas estas fases tienen un componente común: la base de su dieta son las proteínas gracias a su pérdida de peso. Tal efecto de los alimentos proteicos se explica por el hecho de que el cuerpo tiene que gastar mucha energía en su asimilación de la que se ve obligado a compensar los depósitos de grasa. Además, las proteínas se dividen lentamente para que los nutrientes en la sangre estén en partes pequeñas, de modo que una persona no tenga hambre durante mucho tiempo.
Los médicos expresan varias opiniones sobre la dieta de proteínas de Ducan, que contienen un alto contenido de proteínas y una restricción de carbohidratos. Los seguidores sostienen que tal dieta contribuye a una pérdida de peso rápida y una mejora en el metabolismo. Sin embargo, los expertos advierten sobre los posibles riesgos para la salud. Un consumo largo de proteínas puede tener un impacto negativo en los riñones y el hígado, especialmente en personas con una disposición para las enfermedades de estos órganos.
Los productos eliminados incluyen carne baja en grasa, pescado, huevos y productos lácteos, mientras que los carbohidratos como el pan, la pasta y los dulces están prohibidos. Los médicos recomiendan que vea el equilibrio y no olvide cuán importantes son las verduras y la fibra para la función normal del cuerpo. Antes del comienzo de dicha dieta, en última instancia, es importante consultar a un médico para evitar consecuencias no deseadas.
Las principales recomendaciones para el cumplimiento de la dieta Ducan
Además de la abundancia de proteínas, siempre está llena de restricciones para volúmenes o el número de porciones. Sin embargo, todavía no está superpoblado, es mejor observar la medida. Se recomienda preparar todos los platos después de la dieta de Ducan sin freír en aceite u otras grasas. Todos los dulces, alcohol, grasas, productos de harina, grano y otros productos con un alto contenido de carbohidratos deben excluirse del menú. Se recomienda reducir la ingesta de sal. Para controlar su cantidad, intente saltar de comida solo después de cocinar.
Para eliminar los productos de descomposición de proteínas del cuerpo, ciertamente debe beber la mayor cantidad de agua limpia posible, su volumen debe ser al menos un litros y medio. La frecuencia de los alimentos proteicos no afecta el trabajo del tracto del intestino del estómago. Reducir la probabilidad de problemas con los intestinos y el estómago ayudaConsumo de avena. Solo una y media, tres cucharas de este notable producto por día, no solo mejoran el peristalsis y ahorra con estreñimiento, sino que también ayudará a reducir los niveles de colesterol. Se debe comer a Sharbie a lo largo de la dieta. Pueden ser al vapor, el yogurt o el kéfir agregado, moliendo y cocinar el horno.
De modo que la dieta de proteínas de Ducan ha logrado un efecto aún mejor, tomar caminatas diarias o ir a deportes.
Ducan diocetals
El mayor consumo de alimentos proteicos se encuentra en las dos primeras etapas. Los principales productos para la dieta de Ducan para este momento:
- Mariscos: tinta, ostras, camarones, cangrejos de río, mejillones, etc. ;
- Se permiten peces: cada tipo, lienzo y pescado ahumado;
- Pájaro, excepto ganso y pato;
- Carne de baja grasa: ternera, conejos, carne de res, jamón magro. El cerdo no es deseable, pero aún es posible. Simplemente seleccione trozos de carne sin grasa.
- Beral - idioma, hígado, riñones;
- Huevos;
- Productos lácteos con cero grasa.
En la segunda etapa, el menú contiene verduras, pero solo aquellas que contienen un mínimo de carbohidratos. Estos incluyen: tomates, ensalada verde, rábanos, calabaza, pimienta, cebolla, acelera, cebolla, remolacha, frijoles de parche, espinacas, chicorée, calabacín, pepino, todo tipo de repollo, apio, zanahorias, hombre, remolacha, aubergina, asparagus, Los espárragos, los hongos, la soya también están permitidas.
La dieta de los pasos restantes no es tan estricta, se expande considerablemente, se introducen más y más productos que contienen productos y bebidas. Echemos un vistazo más de cerca a cada fase.
La dieta de proteínas Ducan atrae la atención de muchos debido a su simplicidad y efectividad. El principio básico radica en el consumo de proteínas y una restricción de carbohidratos, lo que contribuye a una pérdida de peso rápida. La dieta consta de cuatro niveles: ataque, cambio, fijación y estabilización. En la primera etapa, solo se permiten productos proteicos como carne, pescado y huevos, lo que significa que pueden perder rápidamente libras adicionales.
Sin embargo, la dieta tiene sus oponentes. Algunos expertos advierten sobre los posibles riesgos para la salud, como la falta de vitaminas y minerales. Es importante tener en cuenta que no todos los productos son igualmente útiles y vale la pena evitar los productos cárnicos procesados y las salsas de primera clase. En general, muchos notan que la nutrición no solo ayuda a perder peso, sino también a mejorar en general, si siguen todas las recomendaciones y monitorean su condición.
Dieta Ducan - ¿Qué está pasando? Un análisis crítico de un médico de un nutricionista.
Ataque escénico
Esta es la etapa más difícil pero más efectiva. Durante esto, se produce un cambio en los procesos metabólicos, se activa el proceso de descomposición y se produce la mayor pérdida de peso. A pesar de la mayor eficiencia del nivel de ataque, no se recomienda participar durante demasiado tiempo porque puede ser peligroso para la salud. La duración debe depender directamente de la cantidad de kilogramos de los que desea deshacerse de toda la dieta.
- Si desea deshacerse de 5 o menos kilogramos para todos los tiempos, el nivel de ataque debe tomar 2 días.
- 6-10 kilogramos de 3 a 5 días;
- 11-20 kilogramos de 6 a 7 días
- Más de 20 kilogramos, de 7 a 10 días.
La dieta de proteína Ducan durante la primera etapa, dependiendo del peso inicial, lo hace posible Deshacerse de 2 a 6 kilogramos. Mientras tanto, solo los alimentos proteicos pueden comer, cuya lista se dio anteriormente.
Además de ella, se permite el consumo de té negro, vegetal y verde sin azúcar, una decocción del Rossenschaft y el café. Para la preparación y reabastecimiento de platos, puede usar sal, gelatina, levadura, salsa de soja, vinagre, jugo de limón, mostaza, hierba, especias, la mitad de la bombilla media por día, eneldo y perejil. Para que sea más fácil para usted hacer la dieta correcta, le recomendamos que se familiarice con el ejemplo del menú.
Diet Pierre Dukan - Ataque del menú
El primer día
- Yogurt con baja grasa con salvado, algunos huevos cocidos y té;
- Bahía de la lengua;
- Casado en hierbas y jugo de limón y luego filete de pescado a la parrilla.
El segundo día
- Tortilla y café;
- Sopa de pollo con verde;
- carne de res al vapor.
El tercer día
- Queso casero y café;
- Pescado Schnitzel;
- Parte del mariscos cocidos.
El cuarto día
- Pollo cocido, té y yogurt;
- Para agregar bistec de carne, frito en una sartén con recubrimiento anti -capas, sin grasa o aceite.
- Pescado horneado.
Quinto día
- Huevos inteligentes, leche o té con leche;
- Sopa de pescado con la adición de verde;
- Schnitzel de pollo picado.
Para no romperse, no debe permitir el hambre, así que organice bocadillos. Todos los productos son, por supuesto, adecuados para usted. Por ejemplo, puede preparar chips o schnitzeles, abastecerse de yogurt o requesón. Además, un vaso ordinario de leche o kéfir se convierte en un buen refrigerio.
Cambio de etapa
A diferencia del primer uso, la segunda etapa de la dieta de Dukan también incluye verduras, pero solo aquellas que no contienen muchos carbohidratos y fuerza. Su lista se dio arriba. Lamentablemente, hay verduras si es imposible. El punto de salto de la etapa alterna es ordenar alternativamente solo días de proteína y días en los que el consumo de proteínas se combina con el uso de verduras. La alternancia puede ser diferente, por ejemplo, solo comen alimentos de proteínas, vegetales de proteínas mañana, el día después de mañana es proteína, etc. o comen proteínas durante dos días seguidos y luego agregan dos días seguidos con verduras, luego dos nuevamente Protegimiento, etc.
El más económico para el cuerpoSe considera un cambio cada dos días, por lo que generalmente se recomienda seguirlo. Pero esto no puede ser suficiente para las personas con demasiado peso. Por lo tanto, debe alternar diferentes tipos de nutrición a través de tres, cuatro o cinco días.
Durante este tiempo, es deseable aumentar el consumo de salvado a dos cucharas. La lista principal de productos para la dieta de Ducan, que consiste en alimentos proteicos y verduras en la etapa del cambio, puede complementarse con una cucharadita de aceite vegetal, frutas cítricas, albahaca y otros aditivos que se permiten.
La introducción de verduras en dieta lo permite muy diversa. Se pueden consumir por separado y hacer todo tipo de ensaladas, estofado, tope, puré, etc. Combinar con carne, preparación de sopas, arrastre, beige, tortillas, etc.
Por lo tanto, debe comer hasta que se logre el resultado necesario. Dado que la pérdida de peso prevista en esta fase es de aproximadamente un kilogramo por semana, puede llevar un mes y seis meses.
Consolidación del estadio
La tarea principal de esta fase es mantener un nuevo peso y evitar el aumento adicional. Esto también se puede llamar consolidación de los resultados. La dieta de Ducan recomienda la consolidación a los diez días por kilogramo de pérdida de peso. En otras palabras, si ha logrado deshacerse de cinco kilogramos en las dos primeras fases, la tercera debe pasar cincuenta días.
Durante este tiempo comienzaRegreso gradual a la dieta habitual. El menú del nivel de fijación se extiende significativamente a los productos que come, otros se agregan: esto: esto:
- 200 gramos al día de frutas, con la excepción de las uvas, cerezas, frutas secas, higos, plátanos.
- Una cucharada de miel al día.
- 2 trozos de pan rugoso o pan de centeno;
- Una parte (200 gramos en forma terminada) pasta, legumbres, lentejas, cuscús, maíz y arroz, así como algunas papas horneadas o con uniforme. En la primera mitad del nivel de fijación, todos estos productos solo se pueden comer una vez por semana, dos veces por semana y una parte sin agregar aceite.
- A la mierda la carne, pero no más de las veces a la semana.
- 40 gramos de queso barato con variedades sólidas por día.
- La porción permisible de aceite vegetal a una cucharada por día y salvado hasta dos cucharadas y media.
Además, en la primera mitad de la fase de consolidación, puede organizar una cena o almuerzo "festivo" para usted una vez por semana, en la que puede comer todo e incluso puede beber una copa de vino. Los almuerzos se permiten dos veces por semana que se organicen.
Sin embargo, existe una regla muy importante para esta fase: es necesario observar un día de proteína cada siete días en el que, como en la primera fase, solo se come alimentos proteicos.
Fase de estabilización
Esta es la última, última fase con la mayor duración, idealmente toda su vida. El objetivo principal es evitar una segunda tasa de peso. En esta fase, ofrece el menú de dieta DucanConstrucción basada en la fase de consolidación. Sin embargo, no es necesario observarlo tan estrictamente como antes, ya que las infracciones menores ya no traen rápidamente. Lo principal es prevenir los hábitos alimenticios viejos y mantener tres reglas obligatorias:
- Determine el día de la semana en el que solo come proteína y siempre observa.
- Conduce tres cucharadas de salvado todos los días.
- Sea más activo, muévete más, ve y lo mejor de todo para hacer deportes.
¿Quién la dieta de proteínas contraindicada Ducan
Primero, Pierre Dukan debería dejar a las personas que tienen serios problemas con el tracto gastrointestinal, enfermedades renales, hígado, corazón y vasos sanguíneos. Además, tal nutrición puede dañar a las mujeres y niños embarazadas, así como a aquellos cuyo trabajo requiere un gran estrés intelectual.
Respuesta de la pregunta
¿Qué es posible y qué es imposible para la dieta de Ducan?
En el menú Ducan Ducan, puede contener achicoria, vapores agrios, espinacas, rábanos, tomates, cebollas, frijoles, etc. Las papas, el arroz, las lentejas, los aguacates, los guisantes están prohibidos. La dosis diaria de la industria debería aumentarse.
¿Qué se puede comer con la proteína Ducan?
Está permitido: pollo, hígado de pollo, pavo, carne de res, tocino bajo en grados, ternera picada, ternera vibrada, etc. La única fuente de carbohidratos que se permite en esta fase: 1, 5 cucharadas de avena. Es necesario beber al menos 1, 5 litros de agua y ejercicio durante 20 minutos.
¿Qué productos están permitidos en Ducan?
Los productos permisibles del ataque incluyen: riñones e hígado, lenguas de carne y terneros, aves de corral de baja grasa, carne de cerdo y carne de res y pescado.
¿Qué productos están permitidos en el ataque?
Menú: exclusivamente productos de proteínas: carne, pescado, aves de corral, mariscos, huevos, queso de cabaña de baja grasa. Restricciones: un rechazo completo de carbohidratos, frutas, verduras, productos lácteos (con la excepción del requesón bajo grasa), aceite, azúcar, alcohol.
Tutor
Consejo No. 1
Antes de comenzar con la dieta de proteínas de Dukan, asegúrese de consultar a un médico o nutricionista. Esto ayudará a evitar posibles contraindicaciones y seleccionar un plan de alimentos adecuado individualmente.
Consejo No. 2
Siga el consumo de agua. Durante una dieta de proteínas, es importante beber una cantidad suficiente de líquido para evitar la deshidratación y mantener la operación renal normal.
Consejo No. 3
Agregue una variedad de fuentes de proteínas a la dieta. No solo puede ser carne y pescado, sino también productos lácteos, huevos y proteínas vegetales. Esto ayudará a evitar la monotonía y a garantizar la preservación de todos los aminoácidos necesarios.
Consejo No. 4
No olvides los ejercicios físicos. Combine una dieta con actividad física regular para mejorar los resultados y mantener la salud a un alto nivel.